Каждому известна Греция как страна, которая богата духовными традициями и архитектурными памятниками. Однако посетить ее стоит не только любителям погрузиться в изучение древностей, но и всем желающим ощутить непередаваемые вкусовые эмоции. Греция – это своего рода жемчужина, которая с радостью подарит всем своим гостям возможностью открыть для себя новые грани вкуса знакомых блюд, именно поэтому сейчас пользуются такой популярностью гастрономические туры в Грецию.
Национальная кухня Греции
Национальная греческая кухня сможет порадовать всех не только своим разнообразием и потрясающим вкусом, но и экологической чистотой своих продуктов. Здесь, под палящими лучами солнца, вырастают божественные фрукты, а сыры и молочные продукты поставляются с маленьких уютных ферм. Каждый регион Греции отличается каким-то определенным традиционным блюдом, корни создания которого уходят далеко в древность. Однако есть несколько блюд, которые по праву считаются традиционными во всех уголках данной страны. Среди них особенно популярны:
- Мусака – это нежная запеканка, которую готовят из свежих баклажан, фарша и сыра. Кроме этого, в данное блюдо добавляется соус бешамель.
- Дзадзики – данное блюдо представляет собой нежный салат из свежих огурцов и зелени, заправленный нежным натуральным йогуртом.
- Греческий салат – известное во всем мире блюдо, которое здесь готовится по оригинальному рецепту.
- Мезе – представляет собой набор небольших закусок, которые обязательно подаются на одной общей тарелке. Таким образом греки показывают, насколько богата национальная кухня Греции.
- Долмадес – данное блюдо напоминает голубцы, но для его приготовления используются виноградные листья.
Греция – обязательно место в гастрономическом туре для каждого сладкоежки. Здесь каждый сможет попробовать такие сладости как:
- бугатса с кремом;
- лукумадес;
- кулуракью;
- кадаифи;
- традиционную халву.
Каждый обед в Греции обязательно сопровождается бокалом ароматного вина, видов которого здесь так же огромное разнообразие. Для всех желающих полностью погрузится в создание данного напитка, свои двери открывают многочисленные винодельни, где можно не только насладиться потрясающим вкусом местного вина, но и увидеть весь процесс его создания.
Обязательные места для посещения
Существует несколько мест, которые необходимо обязательно посетить, для того чтобы попробовать все самые оригинальные национальные блюда Греции.
В первую очередь стоит отправиться на винодельню Геровасилиу, которая располагается вблизи округа Македония. Здесь можно не только узнать всю историю виноделия и посетить обширный музей, но и насладиться превосходным вкусом вин, научиться правильно их дегустировать и при желании приобрести пару бутылок любого напитка по цене, сильно отличающейся от магазинной.
Следующее место гастрономического тура – таверна Перек, расположившаяся в небольшой деревушке под названием Монопигадо. Здесь каждого туриста ожидает семинар обо всех тонкостях понтийской кухни, а также дегустация оливок и оливкового масла. Кроме этого, будет подан превосходный обед, полностью состоящий их традиционных блюд понтийской кухни, в которой центральное место занимает знаменитая пита.
Еще одно обязательное место для гастрономического туризма – городок Арнеа, расположенный в полутора часах езды от Салоник, который еще не стал слишком популярен для туристов. Именно здесь можно попробовать знаменитый восхитительный кофе, который как будто вобрал в себя все рецепты греческой кухни. Кроме этого, здесь каждый желающий сможет попробовать и приобрести для себя редкий сорт меда, который носит название Сусура.
Деревушка Агиос Продромос, расположенная в часе езды от Салоник, также привлекает туристов и местных жителей, которые приезжают сюда, чтобы насладиться знаменитыми шашлычками на шпажках. Также каждый желающий сможет заказать традиционные блюда из мяса, которые готовят на вертеле и на гриле.
Отправляться в Грецию можно в любое время года, так как погода позволяет, и здесь всегда есть что попробовать и где побывать. Главное правило, которому местные жители советуют следовать – пробовать еду лучше в тех местах, где питаются сами греки, а не в туристических ресторанах. Именно здесь каждый сможет ощутить непередаваемый вкус настоящей греческой кухни.
